Ecco la nuova ricetta presentata alla Prova del Cuoco con Antonella Clerici su Rai 1. Bavarese alla Vaniglia, profumata al lime, con biscotto croccante. Mi auguro che vi piaccia, e sopratutto fatemi sapere!
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Video Ricetta – Bavarese Vaniglia/lime e biscotto croccante. La Prova del Cuoco – Mario Ragona
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Come destabilizzare la pasticceria in Italia?
In questi giorni stavo lavorando ad un paio di progetti, mentre mi è venuta in mente una domanda, domanda che mi è rimasta in testa per qualche giorno... Ma la pasticceria in Italia si destabilizzerà? Ovviamente uno si chiede che cavolo di domanda è, giustamente. Impossibile che si possa destabilizzare la pasticceria in Italia, ma poi…
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Non lanciarti nel vuoto, senza paracadute!
Il nuovo anno è partito alla grande (almeno nel mio caso), e come al solito in molti sono a fare i conti con nuovi progetti, nuove avventure, nuove collaborazioni e bla bla bla.. E' un classico. Fine settimana scorsa c'è stato il Sigep di Rimini, devo dire che ho visto un bel po di gente, sono…
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