Siamo nuovamente a Natale.. Mancano poche ore ormai... e per me è il 23° Natale in Pasticceria. Tutti i pasticceri (me compreso) sono alle prese con ore di lavoro intenso, stress, ordinazioni varie, panettoni, pandori e preparazioni dolci della nostra buona tradizione tricolore.
In un periodo dove la politica fa ridere, chi cerca ancora un posto di lavoro, un economia altalenante, immigrazione fuori controllo e delusioni varie del nostro bel paese, gli unici che si salvano in questo periodo sono il popolo dei pasticceri e dei cuochi (ovviamente sono di parte, si vede), che con il nostro lavoro cerchiamo di regalare ogni giorno, attimi di piacere e di dolcezza ai nostri clienti, amici e familiari. Non può esistere un Natale senza i nostri prodotti, diciamolo! Altro che indagini su panettone o pandoro, albero o presepe... senza dolciumi vari non è Natale, meglio se sono prodotti artigianali e di qualità acquistati dal vostro pasticcere di fiducia. Diamo tutti priorità (sempre) al prodotto artigianale del pasticcere, piuttosto che al prodotto industriale a basso costo, ok!
A tutti voi i miei più sentiti Auguri di Natale, perchè in fondo noi pasticceri ci lamentiamo del troppo lavoro, riempiamo tutte le vetrine e facciamo mazzette di ordinazioni, ma alla fine siamo soddisfatti, un po stanchi, ma soddisfatti del nostro lavoro e dei risultati (spero buoni un po per tutti). Tanti Auguri al popolo dei Pasticceri e dei Cuochi! Buon Natale e Felice Anno Nuovo a tutti noi...
Colgo l'occasione per dirvi una cosa importante però. (Grazie ad un amica - Anna Moroni de "La Prova del Cuoco" che mi ha inviato un suo messaggio). Condividete anche voi questo video. Per questi ragazzi sarebbe molto importante raggiungere un elevato numero di visualizzazioni (ovviamente capite bene il perchè), ascoltate e magari acquistate il brano su iTunes. Un brano bellissimo.
PALLE DI NATALE (SMILE! IT'S CHRISTMAS DAY) è la canzone di Natale realizzata dagli adolescenti de "Il Progetto Giovani" (www.ilprogettogiovani.it) della Pediatria Oncologica della FONDAZIONE IRCCS - ISTITUTO NAZIONALE DEI TUMORI di Milano.
PALLE DI NATALE (SMILE! IT'S CHRISTMAS DAY)
TESTO:
Natale ha senso se tu sei con me
la festa è pronta e sai che c’è
che non mi perdo neanche un attimo
se siamo qui e non è un film
niente può dividerci
E' un’occasione per rinascere
qualcosa che ti cambierà
e questa voglia di sorridere
che non mi passa, è un sogno in tasca
è l’universo in una stanza
In spite of everything it’s Christmas Day
(a very Merry Christmas)
my heart is full of joy and wishes
(all I want for you)
is happiness
and the little things that make you laugh
all I want for Christmas is your smile!
Natale insieme con chi resterà
accanto a me, nell’anima
la nostra stella che ci illumina
sarai tu la mia risposta, ricomincio con più forza
In spite of everything it’s Christmas Day
(a very Merry Christmas)
my heart is full of joy and wishes
(all I want for you)
is happiness
and the little things that make you laugh
all I want for Christmas is your smile!
"Il ragazzo della stanza 13 pensa
Che le feste sono vicine e sua madre riempire la dispensa
E riflette sul regalo che già si trova davanti
Chiuso com’è nella scatola dei desideranti.
Vorrebbe la normalità di ogni anno, la consuetudine
Ma si tratta di un giudice che condanna all’abitudine
La vera norma è la forma che diamo noi, nessuno dorma d’ora in poi,
perché partono le musiche.
Passami il tubo della flebo per fare gli addobbi,
le lucine non servono bastano i tuoi occhi
che illuminati di speranze illuminano le stanze
e nei globuli bianchi vedono la neve a fiocchi.
Dunque il ragazzo scarta il nastro di cerotti e bende
Altrimenti poi il Natale chi ce lo difende!
Dentro la scatola un biglietto che invita a recarsi dagli amici in sala
d’affetto e infine lascia detto:
'Ci vediamo in pediatria e condividiamo la magia'
Firmato l’Istituto del Natale, speciale"
In spite of everything it’s Christmas Day
(a very Merry Christmas)
my heart is full of joy and wishes
In spite of everything it’s Christmas Day
(a very merry Christmas)
my heart is full of joy and wishes
(all I want for you)
is happiness
and the little things that make you laugh
all I want is Christmas… and Christmas is your smile!
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