Tag Archives : mario ragona

Non lanciarti nel vuoto, senza paracadute!

Il nuovo anno è partito alla grande (almeno nel mio caso), e come al solito in molti sono a fare i conti con nuovi progetti, nuove avventure, nuove collaborazioni e bla bla bla.. E' un classico. Fine settimana scorsa c'è stato il Sigep di Rimini, devo dire che ho visto un bel po di gente, sono…

All I want for Christmas is your smile! Gli Auguri di Natale.. da condividere.

Siamo nuovamente a Natale.. Mancano poche ore ormai... e per me è il 23° Natale in Pasticceria. Tutti i pasticceri (me compreso) sono alle prese con ore di lavoro intenso, stress, ordinazioni varie, panettoni, pandori e preparazioni dolci della nostra buona tradizione tricolore. In un periodo dove la politica fa ridere, chi cerca ancora un…

Francesca Maggio su marioragona.com

Instancabile, determinata e costante. Chi conosce o segue Francesca Maggio, anche solo attraverso i social network, sa bene quanto tempo stia ferma (praticamente mai) e la costanza e determinazione che ci mette nel fare il suo lavoro. Ama la cucina e la pasticceria, è tra il corpo docenti di Icook (di cui è proprietaria insieme…

Emmanuele Forcone su marioragona.com

Emmanuele Forcone, un amico, un pasticcere, un professionista che gira il mondo, un docente di alto livello, ideatore di numerosi stampi che circolano nei nostri laboratori, collaboratore e consulente di aziende leader di settore, un italiano di cui andare fieri, e sopratutto un Campione del Mondo della Pasticceria. Numerosi titoli italiani e più partecipazioni alla…