"Mario l'ho conosciuto ad un mio corso parecchi anni fa e in questi anni ho ammirato in lui la voglia di crescere e di essere sempre alla ricerca di nuove tecniche, la sua precisione nel lavoro sia artistico che pratico, il suo carattere , sempre in prima linea e con tanta voglia di fare.
ROSSANO VINCIARELLI, CAMPIONE DEL MONDO PASTICCERIA
Un caro amico."
Pasticceria & Consulenza
